小慧慧和小米娜的生活札記

吻仔魚豆苗粥

 材料:豆苗約10公克.吻仔魚約20公克.白飯2碗 做法:1.吻仔魚.豆苗分別先用水清洗乾淨備用. 2.起鍋.將4杯水倒入鍋中煮沸時放入吻仔魚續煮.約2分鐘後再放入白飯熬煮. 3. 熬煮至飯爛熟時.調味再將豆苗放入煮約1分鐘後熄火. 4.熄火後勿開鍋蓋悶5分鐘後即可食用

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牛肉蔬菜湯

材料:牛肉約150公克.馬玲薯1個. 蘑菇200公克.蕃茄2個.芹菜500公克. 洋蔥1個.大蒜2顆.橄欖油3匙.鹽少許.水1.5公升 做法:1.把所有蔬菜洗淨切丁.牛肉切丁後過水.大蒜去皮切碎. 2.在鍋中加入橄欖油.加熱後再將洋蔥丁炒約3分鐘.加入芹菜.大蒜炒約2分鐘. 3.再把其他蔬菜丁加入扮炒約2分鐘. 4.最後加入水及牛肉.煮約三十分鐘 後用鹽調味即可.

文章來自:

http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=66941&op=dt&lno=81718922&no=789906