小慧慧和小米娜的生活札記

 營養素

含量豐富的食物來源 

建議量 1~4歲

建議量4~7歲 

 主要功能/注意事項

 熱量

醣類,脂肪,蛋白質 

 1250大卡/日

男生: 1900大卡/日;女生:1650大卡/日

此時體型為"抽高"時期,所以對脂肪的增加情形應特別注意,以免造成日後的肥胖 

 蛋白質

奶/蛋/魚/肉/乳製品/豆漿/豆腐等黃豆製品 

30克/日

兩杯牛奶(每杯240C.C.) +1/2手掌大小的肉片 

35克/日

兩杯牛奶(每杯240C.C.) +3/4手掌大小的肉片

 幫助寶寶生長與組織修復

 鈣

牛奶/乳製品/小魚乾/黃豆製品 

兩杯牛奶/日

100克黃豆(含216毫克鈣質) ; 或以桂格成長奶粉補充

促進骨骼牙齒發育,維持肌肉力收縮,控制神經感性與肌肉收縮,促使血液凝固 

鐵 

肉類/蛋黃/綠色蔬菜/肝臟/嫩海苔/水果(例如:乾梅/桃杏/葡萄/葡萄乾 )

8毫克/日

每日一顆蛋/手掌大的豬肉/少許葡萄乾/並以桂格成長奶粉補充鐵質 

10毫克/日

每日一顆蛋/手掌大的豬肉/少許葡萄乾/並以桂格成長奶粉補充鐵質 

預防貧血/鐵會促進腦細胞突觸生長,鐵質缺乏會阻礙學齡前兒童心智發展,亦將影響學齡後兒童的學習能力 

維生素A 

牛奶/綠色蔬菜/黃色蔬菜/肝臟/水果 

除了由食物來補充外,建議給寶寶試量兒童營養品補充 

促進寶寶眼睛發育/增加抵抗力 

 D

魚類/肝臟/全脂奶/牛油/奶油/蛋/魚肝油 

增加日曬機會可以有助維生素D活化 

增加日曬機會可以有助維生素D活化

 促進鈣與磷的吸收,促進骨骼與牙齒成長

 C

新鮮水果中(特別是柑橘類)蕃茄和綠色蔬菜 

 新鮮的蔬果可以提供較多的維生素C

新鮮的蔬果可以提供較多的維生素C 

增加抵抗力促進組織生長 

 B群

未經精緻的穀類/牛奶/肉類/肝臟/酵母/豆類/麥胚/夾豆類 

素食者需要豐富平時的食物種類,避免營養缺乏

與能量代謝/維持正常生理功能有關/維生素B12缺乏會與貧血有關