小慧慧和小米娜的生活札記

星期二時小米娜一大早就跟小慧慧說她想吃蒜頭麵包

其實之前小慧慧在Carol家的起士香蒜麵包(中種法)

就一直想要來試試

可是再看看家中冰箱居然没有鮮奶了

小慧慧又懶得為了一瓶鮮奶還要騎著小綿羊出門

再看看家中還躺著一個小型南瓜

小慧慧就殺了這顆南瓜放入電鍋蒸成南瓜泥

像這種冷天，不用很久的時間，南瓜泥就冷卻了

小慧慧没有用中種法來做麵包

直接法對小慧慧比較方便

南瓜起士香蒜麵包的材料有：

高筋麵粉300g、南瓜泥120g、奶粉15g、雞蛋1顆、水80g、細砂糖30g、

鹽1/2小匙、無鹽奶油30g、速發酵母粉3/4小匙。

小慧慧把材料都丟進麵包機時才想到威寶麵包機正處於霸工階段

反正先按啟動鍵試試看

結果麵包機正很努力又不怎麼有力氣在運轉

那種聲音好像隨時會掛掉的樣子

小慧慧還讓麵包機運轉二次揉麵糰

看來真的要換一台新的麵包機了

大蒜奶油醬也是小慧慧親手做的哦

小米娜有幫忙拍扁蒜頭

小米娜居然一次拍扁十顆蒜頭

小慧慧切碎蒜頭的功力又不好

反正是自家人吃就不要太計較了

麵包在烘焙時，整間屋子都是大蒜味

小米娜一直看著烤箱內的香蒜麵包猛吞口水

麵包出爐時，小米娜拿著乾燥的洋香葉往麵包表面隨便灑一灑

就說：這樣才像家樂福的一樣

這款麵包才不像家樂福的麵包呢

這是用南瓜泥下去做的耶

而且麵包整型時小慧慧偷懶只整成圓形

小慧慧整了六顆呢...一人二顆.....

加入南瓜的麵包真的很柔軟、顏色好漂亮哦

小米娜喝了300c.c的牛奶後還吃了一個呢

真擔心小米娜會變成小胖妹一個

小慧慧感謝Carol老師提供好吃又香噴噴麵包食譜~