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小慧慧的電熱式蛋捲機第二道餅乾是杏仁薄餅
小慧慧是參考TPC復活日記的杏仁薄餅
小慧慧不想多留一顆蛋黃
所以食譜略有修改
小慧慧的杏仁薄餅材料有：
全蛋3個 糖粉50g 低筋麵粉250g 玉米粉5g 奶油40g 杏仁片150g
做法：
1.粉類均過篩。
2.將蛋+糖粉+粉類拌勻後，奶油加熱至融化後加入，拌勻後再加入杏仁片。
3.雙手戴上塑膠手套，取少許麵糰整圓壓扁，放至蛋捲機上，蓋上蓋子壓扁烘烤即可。
這份麵糰可做約36片杏仁薄餅
小米娜很愛吃
今天小慧慧拿回去給娘家的老爸老媽吃時
娘家的老爸超喜歡吃的
娘家老爸也很愛梅子老師的芝麻煎餅配方
有電熱式蛋捲機的朋友們可以試試看哦
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