小慧慧和小米娜的生活札記

小慧慧昨天在整理冰箱時，發現冰箱很裡面的角落居然躲了一顆超大紅蘋果

還好這顆超大紅蘋果還没壞掉

超大紅蘋果是過年時大姑送給我們的

小慧慧以為六顆全部都解決了

没想到還有一顆躲在冰箱的角落

小慧慧以後還是要定時清理清理冰箱才行

昨天才整理冷藏室，今天打算來整理冷凍庫

不知道是否會發現擺了超過一年的東西呢

這顆超大紅蘋果要做什麼點心給小米娜吃呢

小慧慧前陣子在Carol老師家有看到蘋果酥這項甜點

有興趣的朋友們可以連結至Carol家的肉桂蘋果酥

這顆超大蘋果小慧慧給它去皮去核後還有淨重425g

所以小慧慧總共做了六個蘋果酥

其實是可以做到八個啦

小慧慧很貪心的把每個蘋果內餡塞得滿滿的

小米娜也在旁邊幫忙哦

在炒蘋果餡料時

小慧慧正在考慮是否要加肉桂粉

因為擔心肉桂粉的味道小米娜會無法接受

到最後小慧慧只加一點點肉桂粉另外多加1/2茶匙的檸檬汁

餡料炒好時小慧慧有嚐了一下味道

嘻~嘻~嘻~真的是O~E~C~

小米娜也偷吃了二口

一直催促著小慧慧趕快做「麵包」

等到肉桂蘋果酥一出爐

小慧慧才拍一張照片而已，根本來不及拍切開畫面

小米娜就吃起來了，小米娜還不小心嘴巴被燙了一下

小米娜居然没有哭，還拿起扇子往嘴巴搧

真是貪吃的小孩

小米娜說要把全部蘋果酥吃光，不要留給爸比吃

小慧慧有偷偷藏了一個要留給晚上下課的爸比當點心

五個肉桂蘋果酥就這樣被小慧慧母女二人一下子全部都解決光光了

小慧慧感謝Carol老師提供好吃又好做的肉桂蘋果酥點心的配方

希望老師能繼續推出有關蘋果的點心料理

因為小米娜只能吃蘋果、葡萄、芭樂這三樣水果