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桂圓核桃蛋糕是小慧慧這星期三下午做的
材料與做法請自行連結至Carol家的酒漬桂圓蛋糕
小慧慧的桂圓核桃蛋糕內的桂圓乾不是用酒來浸泡的
小慧慧很偷懶
星期三早上要帶小米娜出門上3C3Q初階課程前
先把已經剪成小塊的桂圓乾用LP33優酪乳放進大同電鍋內去蒸乾
優酪乳剛好蓋過桂圓乾就行了
等小慧慧與小米娜下課回家後
小慧慧再把桂圓肉從電鍋內拿出放涼
其餘材料與做法都按照Carol老師的步驟一一完成
小慧慧這次總共做了十二個桂圓核桃蛋糕
蛋糕一出爐時
小米娜就拿了一個去品嚐了
小米娜吃完一個蛋糕還要再吃
因為已經接近晚餐時間
小米娜爸比星期三晚上要上課
小米娜爸比直接就在小港吃了
晚餐只有小慧慧與小米娜母女二人一起吃了
小慧慧就帶小米娜到黃昏市場去採買一些蔬菜與晚餐
讓小米娜暫時忘掉要吃蛋糕這件事
Carol老師的蛋糕太好吃了
有興趣的姐妹們可以動手試試看哦
小慧慧感謝Carol老師提供好吃又好做的蛋糕配方~
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