小慧慧和小米娜的生活札記

柳橙卡士達全麥米餐包是小慧慧與小米娜一起合作的作品

食譜是參考 : Carol家的卡士達全麥米餐包

小慧慧家冰箱既没有鮮奶也没有豆漿，只剩下柳橙汁

所以在煮卡士達軟餡時就自行把鮮奶部份換成柳橙汁了

換成柳橙汁的卡士達餡真的好香哦

小米娜在柳橙卡士達軟餡煮好時就偷吃了一小口

小米娜吃了還想再偷吃

小慧慧只好恐嚇小米娜

跟小米娜說 : 假如再偷吃的話，就無法變成漂亮的公主哦...

小米娜當然為了要變成美美的公主，就很克制的不偷吃了~

至於米飯糊部份

前一天家中冰箱還有剩一些地瓜簽稀飯

所以就用了232g的地瓜簽稀飯加進麵糰內下去攪打

米麵包麵糰分割成十六等份滾圓

小米娜有幫忙把麵糰滾圓哦

小米娜每次都把麵糰當作黏土下去玩

小米娜把麵糰滾得很圓哦

小米娜看到第二次發酵完成的全麥米餐包

就自告奮勇說她要自己擠柳橙卡士達軟餡

小慧慧只擠一條給小米娜看而已

其餘部份都是小米娜自己拿在大創百貨買的塑膠小小擠花器完成的哦

小米娜真的很棒吔~

小米娜連餐包的最外框也擠了柳橙卡士達軟餡

反正小米娜高興就好

等柳橙卡士達全麥米餐包烤好時

小米娜就叫小慧慧拿一個給她吃

小米娜說她自己做的麵包真好吃吔~~

加入稀飯攪打的麵包

真的很軟很好吃哦

小慧慧下次還要跟小米娜再做一次

雖然跟小米娜一起做麵包要花比較久的時間

事後廚房清潔工作也變多了

可是母女二人一起窩在小小的廚房內做烘焙

小慧慧與小米娜都覺得好幸福

小米娜還說 : 以後都要當媽咪的小幫手~~

小米娜昨晚睡覺時還問小慧慧 : 明天還要一起做點心嗎 ?

小慧慧對小米娜說 : 明天星期三要上英文課與畫畫課，

等到星期四再來一起做點心，可以嗎 ?

小米娜用很天真的微笑加點頭回答了小慧慧

小慧慧感謝Carol老師提供超好吃又營養的麵包食譜~