close
小米娜早在這個星期一就跟小慧慧說這個週末的早餐她要吃奶黃包
小米娜用很哀怨的眼神叫小慧慧做給她吃
奶黃包這個東東很久之前小慧慧就已經做過了
所以前二天小慧慧就先炒好了奶油地瓜餡冰在冰箱內備用
昨天早上就打份加了統一生機小麥胚芽粉的麵糰
要來做個胚芽奶油地瓜包給小米娜嚐嚐
小慧慧好久好久都没做中式麵食了
這次做了12個迷你版的胚芽奶油地瓜包
包子外皮材料有 :中筋麵粉300g、統一生機小麥胚芽2T、細砂糖15g、
鹽1/8t、植物油15g、水170g、速發乾酵母1/2t
小慧慧在一開始蒸包子時就把竹籠打開一點小縫
全程蒸了大約15分鐘左右
竹籠在鍋子上待了約十分鐘左右才移開
然後等了約半小時才全部打開
哈哈哈~~~~
包子果然没有皺皮
小慧慧真是開心~
昨天12小顆胚芽奶油地瓜包一放涼後
小慧慧馬上裝入密封盒內放進冷凍庫
等到星期六的早上再拿出來蒸給小米娜吃
等到星期六再來拍張包子內餡圖吧~
全站熱搜
留言列表
