小慧慧和小米娜的生活札記

小孩子的免疫力不佳，最常見的症狀就是體弱多病；別人無病，他有病；別人小病，他大病。想要孩子不生病，需要提升免疫力的營養素和飲食來調理體質，並且避開妨礙免疫力的食物。唯有健全的免疫系統，才能抵抗致病的細菌和病毒，孩子也就能健康茁壯，遠離疾病。

案例：
莉莉的小寶寶經常感冒拉肚子，抵抗力不好。莉莉因為奶水不足，希望為寶寶補充合適的營養，提升免疫力。但是嬰兒配方奶粉品牌眾多，每家添加的營養素不同，該如何選擇呢？
莉莉也相信藥補不如食補，但天然的食物當中，有哪些對免疫系統有幫助呢？

六大類健康的好食物

◎食物1：水
人體最重要的成分是什麼？不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對於體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

◎食物2：黃綠色蔬菜
天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維質可預防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。

◎食物3：菇類
最近二十年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病，例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌症，還含有豐富維生素Ｂ群，能紓解壓力，帶來好心情。

◎食物4：糙米、薏仁
五穀類是人類的主食，在嬰兒添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後，替代食物也是穀類。全穀類含胚芽和多醣，維生素Ｂ和Ｅ都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。

◎食物5：蕃茄
蕃茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素Ｃ與Ｅ，可保護視力，保護細胞不受傷害，還能修補已經受損的細胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多蕃茄紅素，效果更佳。

◎食物6：優酪乳
嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中，可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿一歲以後才能喝。

均衡營養遠離病菌

免疫系統良好，孩子才有強壯的體質。所以，請不要讓小孩整天吃垃圾食物、高油、高糖的精緻化加工食品。多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果，此外，不要讓小孩偏食而導致營養失調。均衡而優質的營養，造就優質的免疫力，能讓孩子輕輕鬆鬆遠離病菌。