小慧慧和小米娜的生活札記

　　

蔬菜含有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，又有促進腸道蠕動的纖維素。這些都是孩子發育所必需的營養素，所以孩子飲食中應每天有新鮮蔬菜。但是有許多孩子不喜歡吃蔬菜，這常常成為父母煩惱的事。所以愛吃蔬菜的好習慣也要從小培養。　

　　一般嬰兒7、8個月起就可給他嚐嚐蔬菜的味道。開始可每天餵50克-100克蕃茄汁或青菜汁。往後個月時可將菜葉、胡蘿蔔、土豆等搗成泥，每日喂1-3湯匙。等孩子長出牙齒。可將菜蔬切細斬碎，拌在粥裡面餵。1歲以後可將菜煮爛，每次餵一小勺，訓練孩子咀嚼，這樣也能促進乳牙和上下頜骨的發育。慢慢地孩子就會習慣吃各種蔬菜了。　

＊在培養孩子吃蔬菜過程中要注意以下幾件事︰　
1、餵蔬菜與哺乳要相隔1-2小時，以免互相影響。　
2、飢餓時，可先餵蔬菜，再餵其他食物。　
3、孩子如有一兩次不肯吃，不能就此斷定孩子不愛吃蔬菜，隔一天可再試試。父母要以身作則，不挑食，並高興地和孩子一起吃蔬菜。　
4、蛀牙會妨礙吃蔬菜，應及時治療，並盡量把菜蔬煮得又軟又爛，使孩子嚼得了，便下嚥。　
5、小兒吃蔬菜後，糞便中排出一些菜片碎屑是常見的，並非不消化現象喔。