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情人篇
82.情人節心理測驗
準備好一張白紙並畫出三岔路的圖案，接著就那給對方讓對方想一想，畫下直覺的判斷。
選擇向左走：其實在你內心深處是順著你的直覺走，所以很在乎彼此關係，本能選擇對這段感情普通的態度。
選擇向右走：你的自我意識蠻強的，很在乎佔有慾的感覺，會主動出擊，有意識的選擇對這段感情抱持好感。
選擇向前走：你活在你自己的世界裡，很多事情以保有自己的空間為主，重視自我對這段感情漠視的態度。
83.
巧克力磚與一杯熱水，將巧克力磚包入保鮮膜當中，利用裝熱水的馬克杯浸泡在裡面，放入微波爐加熱2分鐘，經過熱力微波之後擦乾水漬，再包上一層保鮮膜，利用牙籤戳洞，就可以用巧克力來寫字了
84.
材料：餅乾、巧克力，彩色糖球、煉乳、海綿蛋糕、杏仁碎片、巧克力。
作法：將巧克力隔水加熱融化，海綿蛋糕捏碎後，加入碎餅乾與煉乳均勻攪拌，再將材料捏成小球狀，並塗上巧克力灑上一層彩色糖球，接著等上一段時間讓它涼這樣就完成了。
85.
材料：巧克力、棉花糖、牛奶、餅乾
將餅乾沾上牛奶並放上四顆棉花糖，放入微波加熱15秒，餅乾上的棉花糖就會變軟，再蓋上沾了牛奶的餅乾，糖心巧克力派的雛型就完成了，接下來將巧克力隔水加熱溶化以後，再把它淋到餅乾上面來，要均勻塗滿每一個角落，之後放涼讓巧克力硬化，最後再加點花紋飾就可以了。
86.
材料：糖40克、低筋麵粉40克、蛋2個、苦甜巧克力80克、無鹽奶油80克
做法：將蛋跟糖打散，將奶油與巧克力隔水加熱攪拌均勻，把融化好的巧克力倒入蛋液當中，最後加入麵粉攪拌均勻，接下來就可以倒入烤模中放進烤箱180度烤個10分鐘，香濃美味的巧克力蛋糕就完成了。
87.
草莓+巧克力片+起酥片烤
88.
材料：
雞蛋一顆、鮮奶油50cc、巧克力醬100克
做法：
將巧克力醬與鮮奶油一起拌勻兩者合而為一，變成濃稠的高狀後加入雞蛋與杏仁碎片攪拌，再把所有的生料倒入抹了油的烤杯當中，送進烤箱180度烘烤20分鐘，香濃的巧克力飄散出難以言喻的吸引力，只要在撒上一點細白糖粉膨膨的蛋糕就變成高級甜點了。
89.
利用巧克力加熱融化的特質，加熱後會有變脆的效果，與脆脆的玉米片兩個加起來，就變成很好很脆很香，很可口的巧克力球。
90.
馬鈴薯泥+蘭姆酒+蛋糕裹巧克力
91.
材料：
鬆餅粉80克、奶粉四大匙、水50克
即溶巧克力粉4大匙、杏仁片、砂糖20克
將全部材料攪拌均勻，生料挖起一小球壓成薄片舖在烤盤上，最後灑上杏仁片與果仁，放入烤箱180度15分鐘，打開烤箱，片片餅乾都充滿巧克力香濃的滋味，而且還帶點淡淡的奶粉清香，份量簡單的材料，就可以做手工烘培的餅乾。
92.
材料：
葡萄乾、杏仁片、餛飩皮、巧克力
將餛飩皮油炸至金黃色，然後把餛飩皮放涼後壓碎，將巧克力隔水加熱再加入酥片倒進去攪拌，之後再加入葡萄乾與杏仁片，我們可以利用平常煎蛋模型來完成最後塑形的部分，只要將材料填滿模型，放涼後從模型取出，巧克力酥片就完成了。
93.
泡麵+可可粉
94.
到你家的觀眾成品
95.
材料：
低筋麵粉90克、巧克力醬、砂糖40克、雞蛋半個、奶油70克
做法：
將麵粉、砂糖、奶油、雞蛋攪拌均勻，將一半的生料加入巧克力醬，同樣也要攪拌均勻，這樣就有了黃色與褐色，兩種不同顏色的生料，將生料調整成長條狀，依序放在保險膜中，將兩色生料用保鮮膜捲成一條，讓兩種顏色相互交錯，形成出美麗的線條，做出獨一無二的花紋麵糰，再利用厚紙板來為麵糰雕塑形狀，之後放入冰箱冷凍約30分鐘，把麵糰切成0.5公分的薄片，放入烤箱烘烤15分鐘即可。
96.
材料：湯圓、巧克力
做法：
將湯圓放於烘培紙上用電鍋蒸熟，把巧克力隔水加熱融化，湯圓裹上巧克力置於烘培紙上，放上裝飾用的銀色珠珠或是裹上黑巧克力口味，再灑上彩色的巧克力米等巧克力凝固就行了，看起來浪漫的巧克力湯圓，裡面可是融進對情人最滿滿的愛意喔
97.
在鬆餅料+巧克力醬作畫
98.地瓜巧克力球
地瓜泥+巧克力
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