小慧慧為了能讓小米娜多多攝取綠色蔬菜


 


每天都在傷腦筋


 


小米娜不喜歡吃蔬菜類與肉類


 


紅蘿蔔卻是例外哦


 


今天小慧慧做這款菠菜麵包


 


小慧慧用了半把菠菜菜葉


 


小慧慧不想把菠菜葉加水用果汁機攪打


 


小慧慧這款麵包裡的水份完全以150g的


 


切得很細碎的菠菜葉來替代


 


這款麵包是參考:Carol家的糙米菠菜吐司

 

小慧慧家裡没有糙米

 

所以自己煮牛奶湯種來替代

 

牛奶湯種麵糊材料:


 


牛奶125cc,高筋麵粉25g


 


主麵團材料:


 


牛奶湯種麵糊100g,高筋麵粉250g,全麥麵粉50g,


 


速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,細砂糖40g,


 


鹽5g,無鹽奶油40g,切碎的菠菜葉150g


 


小慧慧把菠菜麵包做了二個造型


 


麵包捲是原味的 ( 不包內餡 )


 


另一種樹葉造型是包紅豆餡的


 


樹葉造型因家中刀子不怎麼鋒利


 


所以線條都割壞劃醜了


 


紅豆內餡是小慧慧自己蒸煮、自己炒的哦


 


紅豆內餡材料:


 


小紅豆500g,水1000g,赤砂糖250g,植物油5大匙


 


小慧慧一次炒這麼多紅豆餡


 


想說手酸就酸一次就好


 


紅豆餡小慧慧有分裝放進冷凍庫


 


現在天氣變冷了


 


小慧慧就會特別想吃有關紅豆的料理


 


而且自己炒的紅豆餡可以控制甜度


 


重點是不含防腐劑


 


菠菜麵包一出爐


 


小米娜就拿了一個麵包捲往嘴裡塞


 


小米娜一下子把一個麵包捲吃光光


 


還說好好吃


 


小慧慧好高興哦


 


小米娜有吃到菠菜了


 


晚上小米娜爸比去上課前有吃了二個菠菜麵包


 


小米娜爸比吃菠菜麵包前有吃一碗牛肉乾麵哦


 


小米娜爸比也說很好吃


 


小慧慧真感謝Carol老師好吃又營養的配方


 


小慧慧今天最高興的事情是


 


Babyhome一個網友她終於如願以償懷孕超過三個月了


 


她來信感謝小慧慧介紹中醫師給她


 


讓她可以不再有流產的夢魘


 


可以順利繼續懷孕


 


小慧慧不敢居功


 


小慧慧只想幫助很想要有自己寶貝的媽咪


 


小慧慧自己是過來人


 


小慧慧不希望再有媽咪像小慧慧一樣流產五次


 


每次原因都不一樣


 


小慧慧曾經因為子宮外孕差一點小命就没了


 


小慧慧花了很多錢在尋找不能順利懷孕原因與懷孕偏方


 


不管中西醫或是神鬼之術


 


小慧慧都把自己當白老鼠去嘗試


 


可能上天憐憫不願認輸的小慧慧


 


讓小慧慧順利有了小米娜


 


雖然小慧慧在生產時因大量出血


 


差一點就看不到小米娜了


 


而且傷口足足痛了二個月


 


小慧慧還是很感謝幫助我的一堆醫生與朋友們


 


看到小米娜健康平安的長大


 


當初的辛酸血淚也都拋於腦後了






 

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