芋泥牛奶吐司是上星期一( 2010/07/19 )晚上出爐的


 


為什麼這麼慢才PO文呢


 


因為小慧慧的筆電鍵盤宣告壽終正寢


 


二個月前小慧慧的筆電鍵盤被小米娜一個一個用她的小手指弄開


 


小慧慧一邊駡小米娜一邊把鍵盤一個一個裝按回去


 


可是有幾個鍵無法順利裝回去


 


小慧慧用透明膠帶黏回去


 


就這樣勉強用了二個多月了


 


上星期天晚上發現筆電鍵盤完全没反應


 


小慧慧就知道要花錢買個外接式鍵盤了


 


原本小米娜爸比說他要買鍵盤回家


 


結果小米娜爸比工作太忙了


 


只好小慧慧親自選購新的鍵盤了


 


今天才能把上星期的作業給PO上來


 


芋泥牛奶吐司的麵糰是用Carol家的巨蛋牛奶麵包

 

芋泥餡是小慧慧自己買芋頭蒸熟壓成泥

 

取200g芋頭泥趁熱加入20g鮮奶油及35g細砂糖拌勻,放涼備用即可

 

吐司整型方法:以桿麵棍把麵糰桿成大橢圓形>抺上芋泥餡後捲起>收口揑緊>

 

再桿長以利刀縱切三長條>編成辮子狀後置入吐司模中做最後發酵約90分鐘左右(至九分滿)>

 

表面塗上蛋液灑上杏仁角,以預熱好的170度C烘烤約40分鐘即可。

 


 

這個芋泥牛奶吐司在星期二當天被小慧慧一家三口全部解決掉

 

真的很香很軟很好吃

 

小米娜早餐就吃了二片吐司

 

這款吐司讓小慧慧的減肥計劃又失敗了

 

有興趣的姐妹們可以試試看哦

 

假如體重多增加一公斤可別怪小慧慧哦~~

 

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