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小米娜說想吃爆米花
小米娜打從出生到現在已經3.10Y了
還没吃過爆米花呢
星期二小慧慧與小米娜一起去烘焙材料行補貨時
就順便買了一包玉米粒回家
焦糖爆米花做法請參考Carol家的焦糖胡桃爆米花
小慧慧覺得煮焦糖醬過程還比較簡單
困難的是在把焦糖醬淋在爆米花上
而且要迅速把焦糖醬均勻混合在爆米花上
小慧慧為了把焦糖醬均勻混合在爆米花上
就在把平底鍋放在瓦斯爐上開著小小火
一手拿著木鏟，一手把焦糖醬淋在爆米花上
這樣就能把焦糖醬均勻混合在每顆爆米花上了
只是有個缺點：焦糖會有點苦，而且爆米花必須放在冷凍庫內才行
因為焦糖醬好像都不會乾似的
可是小慧慧的焦糖醬可是有按照Carol老師的步驟來煮的喲
原本想讓焦糖爆米花進烤箱再低溫烘烤一下
小米娜一直吃個不停
小慧慧就想吃不完乾脆放在冷凍庫就行了
省點電費好了
小慧慧感謝Carol老師教導小慧慧如何做焦糖爆米花~
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